Valy Cake

  1. Ciao! mi presento con la ricetta più apprezzata del 2012

    Crostata di ricotta amaretti e albicocche
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Nome: crostata amaretto-002.jpg 
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ID: 783
    Per una torta da 26 cm - circa 16 porzioni

    Pasta frolla:
    300g farina 00
    150g burro
    150g zucchero
    2 tuorli
    la scorza di un'arancia
    1 pizzico di bicarbonato di sodio
    1 bustina di vanillina

    Tritare la buccia dell'arancia con lo zucchero fino ad avere una polvere finissima.
    Lavorare tutti gli ingredienti insieme (io ho usato il Bimby ma si può
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